薬膳スープカレーで美肌効果と夏バテ予防!『薬膳スープカレー8,000,000(はっぴゃくまん)』

みなさん、2020年6月1日に松江市のカラコロ工房近くにオープンしたスープカレー専門店『薬膳スープカレー8,000,000(はっぴゃくまん)』をご存じですか?

実はこのお店、他にはあまりない、“ちょっと変わった”スープカレー屋さんだと言われています。

それは、オーナーがカレー大嫌いだったこと!

薬膳スープカレー。

その聞きなれない響きに惹かれ、松江の城下町にやってきました。

約40種類のスパイスと食材

中医学の観点から気血を整える効能や免疫力の増加に伴う健康維持や健康増進の効果があると言われる40種類のスパイスが使われています。

そして、食事は薬の投与と源が同じという考え「菜食同源」の思想から生まれた薬膳料理を提供しているそうです。

お店の雰囲気

外観は和テイスト。内装は黒を基調としたモダンな雰囲気でした。ジャズが流れ、静かでゆったりとくつろげます。照明はカレーを引き立てる淡黄緑色。

ブランケットも完備、この気遣いも嬉しいですよね(o^―^o)ニコ

メニューと注文方法を選びます

店内には自動券売機があり、そこで先に注文・支払いを済ませます。

メニューは「赤カレー」と「黒カレー」の2種類に分かれています。そして、「野菜」か「ポーク」のいずれかを選び、好みでトッピング、ドリンク、デザートを追加します。

また、店内で食事をするとドリンクなどがセット価格になってお得です。

そして、ご飯はスープに浸して食べるのが薬膳スープカレー8,000,000流。赤も黒も、辛みがすこしマイルドになります。

今回注文したのは、「ハーフ(赤)×野菜(¥990)&コーラ(¥220)」、「ハーフ (黒)×ポーク(¥880)& ラッシー ストロベリー味(¥330)、 「ハーフ(黒)×野菜(¥770)&タンドリーチキン(¥330)」を食べ比べてみました♪
ライスは十穀米で、ビタミン・ミネラル・食物繊維も摂れて嬉しいですよね。

赤カレー×野菜

とにかくスパイシー。スパイスのパンチがガツンと広がります。ジワジワ汗が出てくるかと思いましたが、クーラーが効いていたので大丈夫でした。

店員さんから「赤カレー」は毎日作られていてフレッシュで“繊細”なので、選ぶなら味が変わらない「野菜」がオススメとのこと。

野菜は、ボリュームたっぷり。噛み応えもあって小顔効果も期待できるかも⁉
素材の味が活きていて、カレーと相性抜群でした。

黒カレー×ポーク

辛さは「赤カレー」よりも気持ち控えめ。辛さの後にスパイスの風味が広がっていきます。

ポークはスプーンで切れるまで柔らかく煮込んでありました。少しクセがありましたが、レモンをライスに絞ったらさっぱりして気にならなくなりました。

ライスはさらさら、ポークのほろほろ、かいわれのシャキシャキ食感が面白いです♫辛さもクセになっていって、食欲がないときにピッタリ。

黒カレー×野菜

具材はブロッコリー・にんじん・じゃがいも・カボチャが入っています。

じゃがいもがゴロッと大きく切られており、ホクホクしていました。

そして、黒カレーのコクや熟成された深みと野菜のうまみが合わさってとても美味しかったです。

タンドリーチキン(トッピング)

トッピングで気になった「タンドリーチキン」(+330円)も注文してみました。このタンドリーチキン、豆乳入りの手作り自家製ヨーグルトを使って仕込んだひと品とのこと!美味しそう_( _´ω`)_♪

お肉はとても柔らかく、すぐに繊維がほぐれとてもホロホロしていました!

タンドリーチキンは骨付きで、軟骨はフォークで刺せるくらい柔らかかったです。

味の方は、カレー粉が効いていてピリ辛ですが、豆乳入りの自家製ヨーグルトがその辛さをやさしく包み込みマイルドな口当たりになっていました。

ベストパートナーのピクルス

優しい酸味で野菜の甘味が広がります。カレーの辛さが和らいでほっとひとここち。口の中がさっぱりして、食が進みます。

見た目はもちろん、彩も◎

ラッシー(ストロベリー)

キビ砂糖と豆乳のほのかな甘味が楽しめます。いちごの種の粒々がアクセントになって面白いです。カレーの辛さを和らげてくれて、ほっとします。イソフラボンやカルシウムも摂れる、女性の味方ですね。

自家製無添加スパイスコーラ

スパイス5~6種類とキビ砂糖を使用。炭酸水メーカーでいれたての強炭酸コーラを味わえます!

色は透明に近く、強炭酸のパンチが効いていて、キビ砂糖のコクがいいアクセントになっていました。

「黒胡麻ジェラート」は完売だったので残念でした。

スープカレーは辛いのが好きな人にお勧めです。サラッとしていて匂いも普通のカレーよりも気にならないように感じました。

食材が多くて野菜も摂れるので、美肌効果と夏バテ対策になりそうなスープカレー。この夏、食べてみませんか⁉

店舗詳細

住所〒699-0407 島根県松江市片原町113
電話番号0852-67-3671
定休日なし
駐車場なし
営業時間10:00~20:00
HP薬膳スープカレー8000000

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