米粉専門ケーキ屋「お菓子工房きいちご」【大田】

東京から大田市に移転した米粉専門ケーキ屋「お菓子工房きいちご」の魅力を紹介します！
2020年6月、島根県大田市に東京から米粉専門のケーキ屋「お菓子工房きいちご」が移転しました。

東京で人気を集めるケーキ屋さんが、なぜ大田市にケーキ屋移転したのか、どのような特徴があるケーキ屋なのか、今回は「お菓子工房きいちご」の魅力をご紹介します！

「お菓子工房きいちご」の魅力は、小麦粉を一切使用せずケーキを作っているところです。

小麦粉アレルギーやグルテンアレルギーのある人でも、安心してケーキを食べられるようになっています！

東京で20年以上人気を集めてきたケーキ屋なのですが、お店の売り上げとインターネットで売上が逆転したことから、「日本全国どこにいても仕事ができる」と考え、大田市に移住を決めたのだとか。

店舗からは美しい夕日が望めるようになっており、裏側にはホタルが飛び交う恵まれた自然環境の中で、島根県の素材にこだわってケーキを提供してくれているのです。

写真がケーキに！

お店が人気を集めている理由は「フォトケーキ」にあり！
アレルギーに対応したケーキ屋は多いですが、「お菓子工房きいちご」ではどんな写真でもケーキに仕上げられる「フォトケーキ」を作っているのも、人気を集める理由の1つとなっています。

撮影した写真を可食インクで可食シートに印刷することによって、ケーキにお客さんの大切な写真を飾れるのです。

良質な素材が集まる大田市の特徴を存分に活かして、誰でも美味しく食べれるフォトケーキを食べられるので、すでに地域で話題のケーキ屋となっています。

1日あたり70組もお客さんが来店する日もあるようで、今後さらに多くのお客さんが利用するようになるでしょう。

大田市付近に住んでいる人はもちろん、遠方に住んでいる人でも通販を利用すれば自宅でフォトケーキが楽しめるため、この機会に試してみてはいかがでしょうか？

お菓子工房きいちご

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