出雲の中心地のオシャレカフェ『cafe LEON』

2019年6月に、出雲市姫原にオープンした「cafe LEON」。
話題のイマドキカフェに早速取材に行ってきました！
開業秘話やお店のこだわり、オススメメニューも紹介します！

地元の設計士へデザインをお願いしたこだわりの内装

お店のドアを開けると、パッと飛び込んでくるおしゃれな空間！
大きな窓からたっぷり日差しが差し込んで、明るい印象の店内です。

建築、内装は地元の設計士さんにお願いし、設計に2年をかけ、細部までこだわったそう。
完成したときは苦労した部分を笑いながら語って、みんなでお祝いをしたとのこと。
時間をかけて作ったものが完成したときの喜びって大きいですよね。

キレイな空間に拘らず、レンガを使ったりテクスチャを残した塗り方をした壁面など少しシャビーな部分があるのもいいですね。
椅子の種類もバラバラだったりと、あえて統一感を出さないところも、ラフだけどこだわりを感じられる部分。

小さい子どもや子連れの方が靴を脱いでゆっくりくつろぐことができる席も。
老若男女問わず、いろんなお客さんが来店しやすい空間に。
また、コンセントなどもありパソコンを使うことも出来ます。仕事をする人、ゆっくり本を読む人…様々なお客さんがいらっしゃるそう。

スタッフみんなで意見を出しながら作るメニュー

朝8時、モーニングからランチ、カフェタイムまで営業しているLEON。
写真映えするおしゃれなメニューは、食事メニューはスタッフみんなで意見を出し合い、スイーツメニューはパティシエのスタッフを中心に作っているそうです。
そんなLEONのオススメメニューを紹介！

半熟卵のロコモコ

手ごねハンバーグと半熟卵、ポテトの相性が抜群！
リピート確定の美味しさです。

野菜も採れるのが嬉しい。

桃パフェ

¥850＋税

見た目も華やかな桃をたっぷりと使った桃パフェ。
ベリーソースや一番下のレアチーズがさっぱりとして夏にピッタリ！
フルグラの食感がアクセント。

その他にも、人気のプレートランチやスイーツがたくさん！
ハンバーガーのベーコンは店主さん自ら燻製して作っていらっしゃったりします。
違う時間帯に行って色んなメニューを楽しみたいですね！

広島から仕入れた珈琲豆を使ったこだわりのコーヒー

珈琲にもこだわり、広島から珈琲豆を仕入れ。

最新のmodbarというエスプレッソマシンを導入。カウンターと一体型のマシンでお客さんとの距離が近くなり、かつスタイリッシュな空間に。

このエスプレッソマシンをメインに考え、お店の空間づくりをしていったそう。そんなこだわりの珈琲メニューもたくさんあります。

色んな使い方ができるお店に

cafe LEONの開業のきっかけを店主さんに伺いました。

もともとLEONのテナントの2階にあるネイルサロン「salon choco」を経営しており、その中でヨガ教室やフラワーアレンジメント等をされているお客様に使ってもらえるおしゃれな空間を作りたいと思ったのが最初。
カフェの一角にある「LEON GALLERY」は、プロジェクターもあり、様々なことに使えるレンタルスペースとなっています。
このスペースは貸切でのカフェ利用も可能。
利用したい方はお店に問い合わせてみましょう。

メニュー

モーニングメニュー(8:00〜11:00)(税抜価格)

ランチメニュー(11:00〜14:00)(税抜価格)

スイーツメニュー(14:00〜17:30)(税抜価格)

ドリンクメニュー(税抜価格)

そのほか、テイクアウト限定のサンドイッチ、ドリンクのテイクアウトも。

基本情報