松江城の周辺は昔ながらの趣がある街並みが広がっているため、歩いているだけで気分転換になります☆
散歩コースで特におすすめなのが「西茶町」。
このエリアは、閑静な住宅街といった感じで、一日中穏やかな時間が流れているのが特徴です。
松江の街並みを実体験したいのであれば、一度行ってみると良いでしょう。
そんな西茶町の一角を歩いていると、気になるカフェが目に入りました。
その名も『COCHICA』。「コチカ」と読むそうで、外からは美味しそうなお菓子がショーケースに並べられていることが分かります。
ちょうどおやつの時間帯だったこともあり、気の向くままにお店に入らせていただきました♪
『COCHICA』の概要
『COCHICA』は、「食べておいしく、体にやさしい」こだわりの材料を使って作られたお菓子が魅力。
1つひとつのお菓子が丁寧に作られているので、いつどれを食べてもきっと満足できるでしょう。
また、お菓子屋さんによっては、特別感を大切にしたお菓子づくりをコンセプトにしているところもあります。
しかし、『COCHICA』ではそういった日だけでなく、日常のひとときが楽しいものになるようなお菓子づくりを心がけているそうです。
何気ない日に気軽に利用できるため、きっと日々の暮らしが豊かになるでしょう。
さらに、『COCHICA』は、松江市役所がすぐ近くにあるのもメリット。土日であれば、市役所の駐車場に車を停めることができるので、遠方からでもアクセスしやすくなっています。
おしゃれ×アットホームな空間が魅力
店内は静かでありながら寂しさを感じない、アットホームな空間になっていました。
「いらっしゃいませ～」という店員さんの穏やかさを感じる挨拶や笑顔には、多くの人たちが癒されるでしょう。
座席はテーブル席とカウンター席の2種類。1人で行って自分の時間を満喫しても良いですし、数人で行って美味しいお菓子を食べながら会話を楽しむのも良さそうです。
席に着くと、おしぼりとお水を出してもらえます。
お水はレモンの香りがしっかり付いており、すっきりとした気分になりました♪
外から見て気になっていたショーケース。美味しそうなお菓子が何種類も並べられていて、どれを選ぼうか悩んでしまいます。
作られるお菓子の種類は日々変わるようなので、頻繁に通っても飽きることがありません。
どのようなお菓子が用意されているかはお店のホームページやSNSでも確認できるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
レジ前にはドリンクメニューも用意されています。
コーヒーやジュース、紅茶やスムージーなど、美味しそうな飲み物がたくさんラインナップされているので、きっと好みのものが見つかるでしょう。
テイクアウトにも対応しているので、自宅や職場に持ち帰って『COCHICA』の味を楽しむのも良さそうですね！
『COCHICA』自慢の手作りスイーツ＆ドリンクを紹介
こちらは、「ベリーベリークリームチーズタルト（税込440円）」。
ベリーの酸味と濃厚なクリームチーズの相性がピッタリで、食感の良いタルト生地と一緒に食べるとしっかりとした食べ応えも感じられます。
1口ごとにしっかりとした味わいを感じられるので、少しずつ大切にいただきました♪
こちらは「全粒粉スコーン」。
全粒粉の良い香りがとても心地良く、食べてみるとカリっとした食感とともに生地の風味が口全体に広がります。
中のほうはフワッとした焼き上がりになっており、噛むほど甘みが出てくるので「いつまでも食べ続けたい」と思わされます。
コーヒーの苦みとの相性も良さそうなので、「次回はコーヒーと一緒にいただこうかな～」と考えています。
気温が高かったので、ドリンクは「ラベンダーレモネード（税込450円）」を選びました。
爽やかなラベンダーの香りとともに、レモンのスッキリとした感覚が味わえる、暑い日にピッタリのドリンクです。
シュワっとした炭酸も、のどに染み渡る感じがしてとても気分が良かったです。
そして、タルトやスコーンとの相性も抜群！
単品で注文しても十分満足できますが、お菓子も一緒に注文したほうがよりハッピーな気分になれます♪
涼しいシーズンになったら、ホットドリンクも味わってみたいと思います。
お菓子のテイクアウトも充実
レジ周りには、テイクアウト用のお菓子やコーヒー、紅茶などが並んでいました。
自分用としてだけでなく、家族や友人などへのお土産用として買って帰るのも良さそうですね。
ほかにも、大山地域のブランド小麦「大山こむぎ」のパンケーキミックスなども販売されていました。
他店ではなかなか手に入れられない貴重な食材をゲットして、自宅で美味しいお菓子を作ることもできるので、一緒に検討してみてはいかがでしょうか？
『COCHICA』の基本情報
| 住所 | 〒690-0845 島根県松江市西茶町１０３ |
| 電話番号 | 0852-65-0488 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | 土日祝日は松江市役所の駐車場が利用可 |
| ＨＰ | https://www.cochica.net/ |
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