日本酒好きにとってパラダイスな【司】に行ってきました!

日本酒好きにとってのパラダイスをみつけました!!

日本全国の日本酒と季節の日本酒も50種類前後の取り揃え。
有名銘柄からマイナーなところも品揃えバッチリです。
日本酒片手に、大阪・京都で修行を積んだ料理長の一品を堪能してください。

【割烹のれん 司】

鳥取市若桜外道沿いにあります。
大きな看板が目印です。

日本酒

自慢の品揃えの日本酒ラインナップを一部ご紹介します。
日本酒好きは、このラインナップをみると心が躍ると思います!!!

★鳥取県産★
鷹勇なかだれ  600円
日置桜純米   500円
辨天娘純米   550円
辨天娘荒走り  700円
瑞泉純米    500円
諏訪泉 杉の雫 550円
満天星     750円
いなば鶴強力  650円
★全国各地★
山形 米鶴かっぱ  500円
秋田 こまろ美人  750円
秋田 天の戸    750円
宮城 あたごのまつ 600円
茨城 来福     550円
富山 立山     520円
石川 菊姫     650円
滋賀 松の司    700円
兵庫 香佳鶴    500円
兵庫 FU     600円
奈良 風の森    700円
和歌山 紀土純米  500円
広島 加茂金秀   680円
高知 美丈夫    550円
佐賀 古伊万里   700円
山口 東洋美人   700円

店内

1階に広々カウンター
2階は半個室と、テーブル席

古民家のような、どこか懐かしくリラックスできる空間です。
各テーブル席には電話がおいてあり、内線で注文するスタイル。
人との接触をなるべく避ける新生活においては、コミュニケーションを避けることができいいと思いました。
周りを気にすることなく、仲間内の雰囲気で終始楽しめることができると思います。

お料理

おでん

おすすめは、夏もある「おでん」です。
オーソドックスなものから、変わり種まであります。
まるごとトマトが煮込まれているものや、アボカド、湯葉、チーズなど他ではお目にかかれないメニューがあります。この変わり種は女性がすきなものの詰め合わせな気がします。
是非、チャレンジしてもらいたいです♪

あんきもポン酢

海老の天婦羅

さわら西京焼き

合鴨の治部煮


個人的おすすめは、治部煮です。

治部煮とは、石川県金沢市の代表的な鴨肉をつかう郷土料理です。
鴨肉に片栗粉をまぶし、だし汁に醤油、砂糖、みりん、酒をあわせたもので、すだれ麩、しいたけ、青菜を煮立たせる料理です。鴨肉につけた片栗粉がうまみを閉じ込めるとともに、同時に知りにとろみをつける。汁にわさびを溶かすのですが、この薬味の風味が絶妙でとってもおいしかったです♡

このように、鳥取名物だけでなく幅広い和食味わうことができます。

基本情報

住所〒680-0832 鳥取県鳥取市弥生町301 ≪鳥取駅から徒歩約7分≫
電話番号0857-51-0722
営業時間18:00-24:00(LO.23:00)
定休日月・日・祝
席数カウンター13席、テーブル6人×1卓、4人×3卓(2階~20人収容可)
駐車場なし
備考全席喫煙可
HPhttps://noren-tsukasa.com/

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