山陰両県をつなぐ大動脈とも言える「国道9号線」。
昼夜を問わず車やトラックが行き来しているので、道路沿いには飲食店がたくさんあります。
そんな国道沿いの飲食店の中に、行列ができるそば屋があることをご存知でしょうか？
その名も『手打ちそば 東風（こち）』。
そばを提供している飲食店はたくさんありますが、ほかのそば屋とは違ってどのような特徴があるのでしょうか？
今回は、『手打ちそば 東風』に行ったときの様子をお伝えしたいと思います☆
『手打ちそば 東風』の概要
『手打ちそば 東風』は、島根県松江市雑賀町にあるそば屋。
松江市内で東西に伸びる国道9号線と、南北をつなぐ大きな道路が交わる交差点の一角に立地しているので、見かけたことがある人も多いかもしれません。
ご覧のように、お店の外には行列ができており、多いときは10人前後のお客さんが並ぶこともあります。
たとえ営業時間内でも、そばが売り切れになると閉店してしまうので、早めに足を運ぶのがおすすめです。
ちなみに、順番待ちをしている間にそばが売り切れたようで、「本日、売り切れました」の看板が立てられました。
その後も何人かお客さんが来ていましたが、残念そうに帰られていました・・・。
騒々しい国道沿いの雰囲気とは裏腹に、店内は落ち着いた空気感が漂っています。
お店のスペースが限られていることもあり、座席数は10席程度しかありません。
感じの良い店員さんが「いらっしゃいませ～！」と丁寧に迎え入れてくれたので、安心して席に着くことができました☆
『手打ちそば 東風』のメニュー
こちらが、『手打ちそば 東風』のメニュー。
昼と夜でメニューが変わるようで、今回は昼のメニューを掲載しておきます☆
そばは「二八そば」と「十割そば」に分かれており、それぞれ冷たいそばと温かいそばが選べるようになっています。
「ざるそば」と「天ざるそば」は二八そばのみです。
そばが美味しいのはもちろんですが、『手打ちそば 東風』は天ぷらも美味しいので、ぜひ注文してみてくださいね！
メニューの表紙には、「鴨ごはん」と「鴨ローストのかえし漬け」も記載されていました。
今回は品切れのため注文できませんでしたが、こちらも良い口コミばかり見かけるので、次回は早めに行って食べてみたいです！
東風の絶品そばを堪能しました
今回注文したのは2品。
まずは二八の天ぷら割子蕎麦（税込1,500円）。
天ぷらが揚がる前に割子蕎麦が提供されます。趣のあるお盆や食器は、懐かしさや風情を感じます♪
天ぷらが揚がる音を聞きながら、絶品そばを頂きました＾＾
二八そばは光沢のあるほど良い白さが特徴。そばのうま味と同時にしっかりとしたコシも感じられたので、食べていてとても心地良かったです。
そばつゆもしっかりダシの風味が効いており、そばとの相性抜群です！
薬味を入れれば、さらに上質な味わいを堪能できます。
割子そばを食べていると、お待ちかねの天ぷらが揚がり、カウンターに運ばれてきました。
カラッと揚げられた天ぷらは美しく盛り付けられており、とても見栄えが良いです！
具材はエビ、たまねぎ、しいたけ、なす、さつまいも、しそと豊富で、どれから手を付けようかしばらく悩んでしまいました(笑)
衣の食感が良いのはもちろんですが、口の中に広がる香ばしさにも驚き！
そのまま食べても美味しいですし、割子そばと一緒に提供された粗塩や天つゆに付けても美味しかったです。
適度にピリッと感じる大根おろしも、天ぷらとピッタリでした☆
こちらは二八のかまあげとろろそば（税込900円）。
そばの上にはとろろやきざみのり、かつお節やネギがたっぷり乗せられており、そばつゆと混ぜて食べると非常に美味しいです☆
風味の良いわさびも、香りが鼻に抜けていく感覚がとても心地良く、温かいそばでありながら清涼感を感じられました。
一緒に添えられている卵を途中で混ぜるとマイルドな味わいを楽しめるので、『手打ちそば 東風』のそばをさらに満喫できます。
『手打ちそば 東風』では、事前に予約することでそばをテイクアウトできます。
店外に並んだり売り切れで残念な思いをしたりすることがないので、『手打ちそば 東風』のそばを確実に手に入れることができますよ☆
また、混雑を避けて自宅でゆったり『手打ちそば 東風』の味を楽しめるのもメリット。
好みの具材や薬味を入れてアレンジすることもできるので、『手打ちそば 東風』の新たな楽しみ方を発見できるかもしれません。
駐車場の位置が分かりにくいので事前に確認を
国道沿いにある『手打ちそば 東風』ですが、実際に行ってみるとお店の横に駐車場が無いため困ってしまうかもしれません。
『手打ちそば 東風』の駐車場は、店舗から10mほど南に進んだところに、5台分用意されています。
雑賀町は道路が狭いところが多いので運転しにくいかもしれませんが、安全運転で美味しいそばを食べに行ってくださいね☆
『手打ちそば 東風』の基本情報
| 住所 | 〒690-0056 島根県松江市雑賀町２３７ |
| 電話番号 | 0852-67-2618 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（L.O.14:30） 17:30～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 駐車場 | あり（無料） |
| ＨＰ | なし |
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