【島根_松江】もう食べた?1日15食限定の絶品パンケーキ!『cafe Re_lax(カフェ リラックス)』

松江市学園にひっそりと佇む『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』。

人々が活発に行き交う学園通りから一本奥に入った通りにあるので、よほど松江市内の地理に詳しくなければ店舗を知る人は少ないかもしれません。

しかし、近年はチラシやテレビCMといった媒体のほかに、SNSやブログなどで簡単に情報が拡散するようになっているので、ひとたび話題になればたちまち店舗の情報が広く知れ渡ることになります。

このお店も、大学生や周辺地域で暮らす人たちが発信する情報が広まったことで認知度が拡大しているため、閑静な場所でありながらもたくさんのお客さんが足を運んでいました。

いったいどんなお店なのか気になりますよね!

今回は、『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』の魅力をご紹介します。

『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』の概要

『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』の魅力は、オリジナルのふんわりパンケーキが食べられることです。

その名も「クレームブリュレパンケーキ」。

14時になってからしか提供されず、しかも1日15食限定という制限があるため、「行ってみたけれど食べられなかった」という人もいるかもしれません。

予約もできないので、パンケーキを目当てに足を運ぶのであれば、13:45分からの受付に間に合うように行く必要があります。

おしゃれで落ち着ける店内空間も魅力的

店内はおだやかな空気感が漂っており、店員さんの丁寧な案内で席に着きました。

平日のランチタイムに行きましたが、すでにお客さんが数名入られており後からも次々と来店客が増えていったので、人気店であることを認識させられました。

今回は2人で行きましたが、上の画像のようにカウンター席も用意してあったので、1人の時間をゆったり過ごすことも可能です。

足元には荷物を入れるカゴも用意されているので、徒歩や自転車で来ても荷物の置き場に困ることがありません!

レジ周辺には、お持ち帰りに適したスイーツがたくさん並べられていました。

ランチのついでに買って帰っても良いですし、お菓子やコーヒーを買うためだけに訪れても良さそうですね。

こちらが『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』のランチメニューです。

パスタランチにはドリンクがセットできるようになっており、プラス220円で特製デザートプレートを付けることもできます。

また、フレンチトーストも人気のようで、さまざまな味わいを楽しめるようなラインナップになっていました。

そしてこちらが大人気のパンケーキメニュー。

「クレームブリュレパンケーキ」や「プレーンパンケーキ」、「フルーツパンケーキ」など、『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』自慢のパンケーキが用意されています。

一番注文したいのが1日15食限定の「クレームブリュレパンケーキ」ですが、ほかのパンケーキも美味しそうですよね!

ランチを注文した場合は事前に「クレームブリュレパンケーキ」を注文できるので、時間に余裕があればランチのついでにパンケーキを頼むのがおすすめです☆

もちもち食感の生パスタもおすすめ!

まずは「きのことベーコンの和風パスタ(税込1,100円)」です。

ボリュームたっぷりというわけではありませんが、生パスタのもちもちした食感は家ではなかなか味わえません。

一口の食べ応えがしっかりしているので、十分にお腹を満たすことができます。

ベーコンやきのこにもしっかり味がついているので、パスタとの相性もピッタリでした☆

こちらは「国産牛のボロネーゼ(税込1,408円)」。

パスタは先ほどのと同じものが使われているようで、こちらももちもちとした食感が食べ応えを感じさせてくれます。

ミートソースがパスタにしっかり絡んでくるので、パンチのある味わいを楽しめました!

お好みで粉チーズをかければ、さらに風味の良い味わいになりますよ♪

ちなみに、パスタランチにはプレッツェルクロワッサンとサラダも付いてきます。

温かいプレッツェルクロワッサンは、サクッとした食感と中のふんわりした生地の感触が心地良かったです。

サラダのミニトマトはスライスされており、自宅ではあまりしない切り方だったので新鮮味がありました!

食後はコーヒーを飲みながら満腹感に浸りました。

パンケーキは事前に注文できますが、作り始めるのは14時からなので友人との会話や読書などを楽しみながら気長に待ちましょう♪

1日15食限定の絶品パンケーキはこちら!

「お待たせしました~!」という店員さんの声とともに、華やかな盛り付けがされた「クレームブリュレパンケーキ」の登場です。

いろどりの良さと甘くて美味しそうなパンケーキを見ると、先ほど食べたパスタの満腹感はどこかに消え去ってしまいました(笑)

あまりにも美しい盛り付けに、いろんな角度からパシャリ。

食べ始める前にしばらく撮影会が繰り広げられました。

もちろん味も文句なしです!

一般的なパンケーキよりもメレンゲがたくさん入れられているそうで、フワッとした軽い食感からあっという間に食べ終えてしまいました。

周りに盛り付けられているフルーツとの相性もピッタリでしたよ☆

『cafe Re:lax(カフェ リラックス)』の基本情報

住所〒690-0825 島根県松江市学園1丁目15−9
電話番号0852-25-1655
営業時間11時〜18時 ラストオーダー17時 ランチ 13:30まで パンケーキ  14:00〜
定休日毎週火曜日、第2第4水曜日(臨時休業あり)
駐車場あり(無料)
備考予約は平日ランチのみ
HPhttps://caferelax-matsue.com/

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