『味処 繁 ~はん~』で食事を堪能しました!

和食や中華・洋食など、食事にはさまざまな種類がありますが、皆さんはどういったジャンルがお好みでしょうか?

松江市には、駅周辺はもちろんのこと、松江城周辺や島根大学周辺のように人が集まるエリアがたくさんあるので、それだけたくさんのジャンルの飲食店を選ぶことが可能です。

「今日は和食の気分」「たまには中華を食べたいな」のように、気分にあわせて自由に飲食店のジャンルを決められるので、松江市はとても魅力的なエリアだと言えますね!

ここでは、和食料理店の中でも、いつもと違った贅沢な気分を味わえるお店を紹介したいと思います。

『味処 繁 ~はん~』の概要

今回私が紹介するお店は、松江市東本町にある『味処 繁 ~はん~』というところです。

東本町は、松江市の代表的な飲み屋街である「伊勢宮町」から新大橋を渡ったところにあるエリアで、伊勢宮と同様に多くの居酒屋が立ち並んでいるのが特長です。

また、居酒屋と聞くと夜に営業しているイメージを持つ人が多いですが、東本町ではランチ営業やテイクアウトを実施しているお店がたくさんあります。

『味処 繁 ~はん~』は、ディナータイムはもちろんのこと、ランチタイムの営業もしているので、ライフスタイルやタイムスケジュールにあわせてお店に足を運べますよ!

それでは、気になる店内の様子をご紹介します。

いつもと違うワンランク上の空間を味わえる

お店に入ると、まず上質感のあるカウンター席が目に入ります。

それと同時に、「いらっしゃいませー!」という店主さんの明るく元気な声が出迎えてくれるので、安心して店内に入ることができました。

平日の昼間ということもあってか、奥の座敷にグループ客が1組いただけで、カウンター席はすべて空いていました。

店主さんに許可をいただいて、店内の様子をバッチリ撮影させていただきました。ありがとうございます!!

ランチタイムでも豊富なメニューが選べる

ランチタイムではありますが、ディナータイムと同様のメニューが選べるようになっています。

今回は、上の画像下部にある「日替わり定食(税込み850円)」を選びました♪

『味処 繁 ~はん~』では、「釜めし」も人気のようです。

私の後にお客さんが何人か来られ、それぞれが釜めしを注文していましたよ!

上の画像にあるように、釜めしには鯛やさざえ、しじみや穴子など、豊富な具材から好みのものを選べるようになっています。

日本海や宍道湖で取れた自然の恵みを存分に味わえるのも、『味処 繁 ~はん~』の魅力ですね。

ただし、釜めしはテーブルに提供されてから食べ始めるまで約25分かかるようです。

「そんなに長く待てない」という人は、事前にお店に連絡しておくと来店時間に合わせて釜めしを炊いてもらえるので、すぐに『味処 繁 ~はん~』の釜めしを味わえるでしょう。

新登場した「刺天定食」は、常連さんからの要望で定番メニューとなった料理です。

その名の通り、お刺身と天ぷらがひとつになっており、贅沢な食事時間を過ごせそうです。

絶品日替わりランチを紹介

しばらくメニューをながめていると、「お待たせしましたー!」と店員さんが日替わりランチを持ってきてくれました。

今回の日替わりランチは「とんかつ定食」。

見るからにボリューム満点の定食は、味とともに満腹感も十分に得られそうです。

付け合わせは、だし巻き卵、冷やっこ、ふき、野沢菜でした。

だし巻き卵には青ネギが入っており、だしと一緒に良い風味を感じられました。

ふきや野沢菜はごはんに合う味付けになっており、箸が止まりません!

こちらはメインのとんかつです。

一般的なとんかつとは違い、1切れが1cmもないくらい細く刻まれていました。

1切れずつ食べても良いですし、がっつり食べたければ数切れまとめて食べても良いので、誰もが食べやすく感じるでしょう。

また、とんかつにはたっぷりの青ネギとポン酢がかかっているのも特長。

しょうがの風味がしっかりしていたので、心地良い風味とピリッとした感覚が印象的でした。

キャベツやレタスも添えられているので、交互に食べると体にも良さそうです♪

もちろん、とんかつときゃべつを合わせて食べても美味しかったですよ!

食後のサービスも充実しています

『味処 繁 ~はん~』の日替わりランチには、アイスに加えてコーヒーまたはジュースが含まれています。

今回はアイスコーヒーを注文しましたが、ホットコーヒーにすることも可能です。

できたての料理で温まった口の中をスッキリさせてくれるので、とても心地良い気分になりました!

「いつもとは違った雰囲気でランチタイムを過ごしたい」という人は、『味処 繁 ~はん~』に行ってみてはいかがでしょうか?

基本情報

住所〒690-0862 島根県松江市東本町3丁目42かわせTOUHONビル
電話番号0852-29-0650
営業時間昼11:30~13:30
夜17:00~21:00
営業日火曜~土曜 祝日
駐車場あり(無料)
備考テイクアウト可
HPhttps://han-matsue.jimdofree.com/

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